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企业动态 | 金勺子食品集团多举措保障暴雨天“米袋子”“菜篮子”供应充足平稳

发布时间 : 2024-05-06 10:25:37 关注:436

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近日,全国多地连日降雨,金勺子食品集团加强货源组织,加大存备货量,强化配送运力调配,多举措保障暴雨天“米袋子”“菜篮子”供应充足平稳。


加大食材储备

集团总部配送事业部负责人刘小鹏表示,面对暴雨等极端天气情况,针对主要农副产品适当加大储备力度,增强市场供应抗波动能力,并提前沟通应急货品调配,确保出现紧急情况,可以迅速组织从周边区域调配充足货品满足市场供应需求。

每天凌晨,金勺子食品集团总部分拨中心灯火通明。经过食安检测合格的食材会到达分拣配送大厅,分拣员将按照对应客户编码订单情需求完成基本分拣工作,并有序开展打包、装车、配送等工作。


凌晨的忙碌与守护



为保证门店货品充足,金勺子分拨中心不分昼夜调货分拣运输,延长分拣时间,生产能力达到平常的3-4倍。据了解,目前金勺子食品集团总部供应链中心已从多个直采基地增调的200多吨菜肉蛋奶等民生商品。




提高分拣效率

除上述“早储备”措施,金勺子食品集团通过多个举措来“提效率”,确保在面临连续暴雨等极端天气情况下,保证物资供应的及时性。


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01 优化分拣流程:重新设计分拣流程,减少不必要的步骤,使得分拣过程更加高效。


02 增加分拣人数:通过临时招募或调整员工的工作班次,增加分拣中心的作业人员数量,以应对增加的工作量。


03 共享实时信息:与供应商、物流伙伴保持密切沟通,共享实时信息,共同应对可能出现的问题。


04 建立应急响应机制:一旦出现货物积压或运输延误,能够迅速启动应急预案,以减少天气对供应链的影响;加强对员工的培训,确保他们在面对紧急情况时能够迅速有效地应对。



强化配送运输能力


为了保证货物顺利交付,集团总部配送事业部负责人刘小鹏表示,我们一直紧密联系全国各地共享供应链中心,利用高效协同的供应链体系,实现对人力、物力、财力的最大程度地合理调配。同时,探索和其他供应商共同配送、双向配送等新模式,提高配送效率。例如,共同配送通过资源整合,降低了物流成本,加速了流转效率,提升了快递服务质量。


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针对极端天气,结合当地情况,增加运输队伍,灵活转换海陆空等多种交通运输方式,确保在某一方式受阻时,可以迅速切换到其他运输方式。通过以上措施,尽可能保障物资储备足量,保证物流效率,减少极端天气对物资供应的影响,从而提高响应的效率,更好发挥民生保供的作用。

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